超聲波清洗設(shè)備通過(guò)聲波在液體中傳播形成小真空氣泡，當(dāng)這些小氣泡受到壓力爆破時(shí)就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊能，使得小龍蝦身上的污物破碎達(dá)到清洗目的。小龍蝦因?yàn)樽陨碛|角、肢體復(fù)雜繁多，衛(wèi)生死角很多，超聲波利用自身高頻長(zhǎng)波能夠?qū)@些衛(wèi)生死角進(jìn)行清潔。據(jù)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，小龍蝦在超聲波清洗設(shè)備中，緊閉的腮幫會(huì)張開(kāi)，使得內(nèi)部也得到清潔。超聲波還有一定的物理滅菌效果，能夠打散細(xì)菌壁達(dá)到消滅細(xì)菌的目的。




　　小龍蝦的食用有“飯點(diǎn)”，因此需要短時(shí)間內(nèi)對(duì)小龍蝦進(jìn)行大量清洗。據(jù)了解，市面上的超聲波清洗機(jī)按照不同清洗容量進(jìn)行設(shè)計(jì)，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)可以根據(jù)自身小龍蝦清洗的需求量進(jìn)行選擇。以內(nèi)槽容量為88L的小龍蝦超聲波清洗設(shè)備為例，該設(shè)備清洗時(shí)間可自行選擇1-99分鐘之間的時(shí)間，可承重50kg-300kg的物品重量。因此，相當(dāng)于每小時(shí)可以清洗上百斤的小龍蝦，大大加快小龍蝦的清洗效率。

　　超聲波清洗設(shè)備作為一款較為簡(jiǎn)單的清洗設(shè)備，在設(shè)備的安全防護(hù)上需要多加注意。首先是水電相通，漏電危險(xiǎn)值得注意，據(jù)了解，有的超聲波設(shè)備配置了安全換能器，避免了漏電危險(xiǎn)。另外，不少超聲波清洗設(shè)備為了加強(qiáng)清洗效果，為設(shè)備配備的加熱系統(tǒng)用于加熱水溫加強(qiáng)清洗效果，因此在電線的耐熱性、設(shè)備外殼的隔熱性等方面需要格外注意。還有的超聲波設(shè)備配備了通斷總開(kāi)關(guān)，增強(qiáng)了設(shè)備的安全性。

　　小龍蝦季節(jié)性明顯，需要清洗設(shè)備時(shí)需要設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，淡季設(shè)備又可能面臨閑置困擾，因此超聲波清洗設(shè)備的清洗廣度被多數(shù)人注意到。因?yàn)槌暡ú捎寐暡▽?duì)食材進(jìn)行清洗，因此，不僅可以清洗蔬菜、水果、貝類等食品，還能對(duì)餐具進(jìn)行清洗，將一機(jī)多用發(fā)揮到。

　　用于小龍蝦清洗的超聲波清洗設(shè)備一般放置在離人群不遠(yuǎn)的地方，設(shè)備的噪音問(wèn)題會(huì)影響到消費(fèi)者的飲食體驗(yàn)，因此，超聲波清洗設(shè)備需要對(duì)噪音問(wèn)題有所作為。在降噪這一點(diǎn)上，有的超聲波清洗設(shè)備使用加厚隔音棉包裹整機(jī)，使得噪聲減??；也有設(shè)備在四角配備了降音蓋，使得工作時(shí)的噪音分貝減小。

　　在龍蝦大批量占領(lǐng)朋友圈之際，作為龍蝦美食生產(chǎn)過(guò)程中費(fèi)時(shí)間的洗蝦環(huán)節(jié)，逐漸多了超聲波清洗設(shè)備的身影。使用食品機(jī)械設(shè)備進(jìn)行龍蝦清洗，在提高勞動(dòng)效率的同時(shí)大大減少所需洗蝦工的數(shù)量，解決了難以雇傭洗菜工人的這一難題。但同時(shí)，超聲波清洗設(shè)備也需要看到臭氧清洗設(shè)備等其他清洗設(shè)備在食品清洗中的優(yōu)勢(shì)，加大設(shè)備研發(fā)力度，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)。
文章鏈接：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) http://www.foodjx.com/news/detail/131166.html

 

　　超聲波清洗設(shè)備通過(guò)聲波在液體中傳播形成小真空氣泡，當(dāng)這些小氣泡受到壓力爆破時(shí)就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊能，使得小龍蝦身上的污物破碎達(dá)到清洗目的。小龍蝦因?yàn)樽陨碛|角、肢體復(fù)雜繁多，衛(wèi)生死角很多，超聲波利用自身高頻長(zhǎng)波能夠?qū)@些衛(wèi)生死角進(jìn)行清潔。據(jù)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，小龍蝦在超聲波清洗設(shè)備中，緊閉的腮幫會(huì)張開(kāi)，使得內(nèi)部也得到清潔。超聲波還有一定的物理滅菌效果，能夠打散細(xì)菌壁達(dá)到消滅細(xì)菌的目的。

 

　　小龍蝦的食用有“飯點(diǎn)”，因此需要短時(shí)間內(nèi)對(duì)小龍蝦進(jìn)行大量清洗。據(jù)了解，市面上的超聲波清洗機(jī)按照不同清洗容量進(jìn)行設(shè)計(jì)，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)可以根據(jù)自身小龍蝦清洗的需求量進(jìn)行選擇。以內(nèi)槽容量為88L的小龍蝦超聲波清洗設(shè)備為例，該設(shè)備清洗時(shí)間可自行選擇1-99分鐘之間的時(shí)間，可承重50kg-300kg的物品重量。因此，相當(dāng)于每小時(shí)可以清洗上百斤的小龍蝦，大大加快小龍蝦的清洗效率。

 

　　超聲波清洗設(shè)備作為一款較為簡(jiǎn)單的清洗設(shè)備，在設(shè)備的安全防護(hù)上需要多加注意。首先是水電相通，漏電危險(xiǎn)值得注意，據(jù)了解，有的超聲波設(shè)備配置了安全換能器，避免了漏電危險(xiǎn)。另外，不少超聲波清洗設(shè)備為了加強(qiáng)清洗效果，為設(shè)備配備的加熱系統(tǒng)用于加熱水溫加強(qiáng)清洗效果，因此在電線的耐熱性、設(shè)備外殼的隔熱性等方面需要格外注意。還有的超聲波設(shè)備配備了通斷總開(kāi)關(guān)，增強(qiáng)了設(shè)備的安全性。

 

　　小龍蝦季節(jié)性明顯，需要清洗設(shè)備時(shí)需要設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，淡季設(shè)備又可能面臨閑置困擾，因此超聲波清洗設(shè)備的清洗廣度被多數(shù)人注意到。因?yàn)槌暡ú捎寐暡▽?duì)食材進(jìn)行清洗，因此，不僅可以清洗蔬菜、水果、貝類等食品，還能對(duì)餐具進(jìn)行清洗，將一機(jī)多用發(fā)揮到。

 

　　用于小龍蝦清洗的超聲波清洗設(shè)備一般放置在離人群不遠(yuǎn)的地方，設(shè)備的噪音問(wèn)題會(huì)影響到消費(fèi)者的飲食體驗(yàn)，因此，超聲波清洗設(shè)備需要對(duì)噪音問(wèn)題有所作為。在降噪這一點(diǎn)上，有的超聲波清洗設(shè)備使用加厚隔音棉包裹整機(jī)，使得噪聲減小；也有設(shè)備在四角配備了降音蓋，使得工作時(shí)的噪音分貝減小。

 

　　在龍蝦大批量占領(lǐng)朋友圈之際，作為龍蝦美食生產(chǎn)過(guò)程中費(fèi)時(shí)間的洗蝦環(huán)節(jié)，逐漸多了超聲波清洗設(shè)備的身影。使用食品機(jī)械設(shè)備進(jìn)行龍蝦清洗，在提高勞動(dòng)效率的同時(shí)大大減少所需洗蝦工的數(shù)量，解決了難以雇傭洗菜工人的這一難題。但同時(shí)，超聲波清洗設(shè)備也需要看到臭氧清洗設(shè)備等其他清洗設(shè)備在食品清洗中的優(yōu)勢(shì)，加大設(shè)備研發(fā)力度，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)。